Masak beras sampai menjadi bubur sambil trs diaduk sesekali,setelah menjadi bubur tuang santan, garam, minyak wijen masak selama 5 menit,angkat dr api,sisihkan (tekstur bubur jangan terlalu kental agak cair ya)

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan ayam, saus tiram, dan lada masak hingga ayam berubah warna, masukkan sedikit air masak hingga air menyusut, koreksi rasa kalau dirasa kurang garam bisa ditambah (kalau saya gak pakai garam lagi karna sdh ada asin dari saus tiram)

Tuang bubur dalam mangkok, berikan tumisan ayam, cakwe, daun seledri dan bawang goreng diatas nya, siap disajikan... selamat mencoba.. ^_^