Ceker Kepala Mercon

Name: Ceker Kepala Mercon
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 buah ceker ayam; 5 buah kepala ayam; 30 biji cabe rawit; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); 1 batang daun bawang; Secukupnya minyak, garam, dan air

Diyan Mekawati @diyanm92

Medan

Pedesnya mantap
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ceker Kepala Mercon

Diyan Mekawati @diyanm92

Medan

Pedesnya mantap
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

9 buahceker ayam
5 buahkepala ayam
30 bijicabe rawit
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 batangsereh (geprek)
1 batangdaun bawang
Secukupnyaminyak, garam, dan air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ulek kasar cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam. Lalu tumis bumbu tadi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh masak hingga harum.
2

Masukkan ceker dan kepala, tambahkan air, masak hingga air menyusut, lalu taburi daun bawang.
3

Dijadikan lauk juga enak, apalagi nasinya hangat, uhh cucok🤤