বাদাম ভেজে নিয়েছি,বাকী তেলে পেয়াজ,আদা,রসুন বাটা, দিয়ে ভেজে তাতে সেদ্ধ আলু,ও পেস্ট করা বীট দিতে হবে।

ভাল করে মিশিয়ে তাতে ব্রেডক্রাম্ দিতে হবে, ও বাদাম দিয়ে মিশিয়ে শক্ত ডো বানাতে হবে।এবার কোটিং এর জিনিস রেডি করতে হবে।

বীট ও আলু মাখা থেকে ছোটো ছোটো ডো করে ময়দা ও কর্নফ্লাওয়ারের ব্যাটারে চুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বে কোট করে নিতে হবে।তেল গরম করে

তারপর তাতে ভাজতে দিতে হবে।আমি কাসুন্দি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।