Watch the Cooking Videos Here: @GhoroyaShad

প্রণালী:

১। প্রথমে ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে হালকা ভেজে নিন।
২। কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
৩। এরপর আদা বাটা, রসুন বাটা, টমেটো ও সব মসলা দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিন।
৪। মসলা থেকে তেল ছেড়ে এলে কাঁচা মরিচ যোগ করুন।
৫। এবার ভাজা ডিমগুলো দিয়ে মসলার সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে ৩–৫ মিনিট ভুনা করুন।
৬। উপরে ধনেপাতা ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

🍚 ভাত, পোলাও বা রুটির সাথে দারুণ লাগে।