Lavar as folhas de espinafres e a alface roxa.

Cortar a laranja, a batata doce e o ovo no formato da sua preferência.

Desfazer o atum com um garfo.

Dispor os espinafres, a alface roxa, o milho, a laranja, a batata numa taça.

Finalmente juntar o atum e o ovo cozido e envolver tudo.

Regar com um fio de azeite.