Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong kecil kecil; 1 buah bawang bombay iris; 4 buah bawang putih geprek; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada; 2 sdm mentega; Secukupnya irisan daun bawang

Anita Megawati @anitamegawati

Sawangan, Depok.

Note : menu untuk anak (tanpa cabai) boleh ditambahkan jika ingin agak pedas

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Anita Megawati @anitamegawati

Sawangan, Depok.

Note : menu untuk anak (tanpa cabai) boleh ditambahkan jika ingin agak pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong kecil kecil
1 buahbawang bombay iris
4 buahbawang putih geprek
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap manis
1/2 sdtlada
2 sdmmentega
Secukupnyairisan daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air perasan jeruk nipis 1 buah dan 1/2 sdm garam, diamkan 1 jam
2

Goreng ayam sampai setengah matang (agak kecoklatan)
3

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay tumis sampai layu, masukkan lada, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram, saus tomat, garam, gula, tambah sedikit air lalu masukkan ayam, tutup dan tunggu sampai air meresap tambahkan mentega. Jika sudah matang matikan kompor dan taburi daun bawang, aduk rata, siap disajikan