Comro (Oncom Dijero)

Name: Comro (Oncom Dijero)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong, kupas, serut bagian luar lalu cuci bersih, parut; 200 gr kelapa parut; 2 sdm butter; Minyak goreng; 2 papan oncom (4 biji), hancurkan / ulek; 2 ikat kemangi; secukupnya Garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; Bumbu halus ;; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 3 cabe merah; 7 cabe rawit merah (sesuai selera)

Dwi Ernawati @pawonerna_9058048

Bogor

Olahan singkong yang enak banget. Isiannya oncom, terbuat dari ampas tahu yang diberi ragi. Oncom hanya ada di Jawa Barat. Kalo ga ada bisa diganti yg lain seperti tempe, menyesuaikan saja.

#Comro
#Combro
#CookpadCommunity_Bogor

Olahan singkong yang enak banget. Isiannya oncom, terbuat dari ampas tahu yang diberi ragi. Oncom hanya ada di Jawa Barat. Kalo ga ada bisa diganti yg lain seperti tempe, menyesuaikan saja.

#Comro
#Combro
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Comro (Oncom Dijero)

Dwi Ernawati @pawonerna_9058048

Bogor

Olahan singkong yang enak banget. Isiannya oncom, terbuat dari ampas tahu yang diberi ragi. Oncom hanya ada di Jawa Barat. Kalo ga ada bisa diganti yg lain seperti tempe, menyesuaikan saja.

#Comro
#Combro
#CookpadCommunity_Bogor

Olahan singkong yang enak banget. Isiannya oncom, terbuat dari ampas tahu yang diberi ragi. Oncom hanya ada di Jawa Barat. Kalo ga ada bisa diganti yg lain seperti tempe, menyesuaikan saja.

#Comro
#Combro
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong, kupas, serut bagian luar lalu cuci bersih, parut
200 grkelapa parut
2 sdmbutter
Minyak goreng
Isian ;
2 papanoncom (4 biji), hancurkan / ulek
2 ikatkemangi
secukupnyaGaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
Bumbu halus ;
4bawang merah
3bawang putih
3cabe merah
7cabe rawit merah (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kemangi lalu oncom. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Test rasa, matikan api. Sisihkan.
3

Campur singkong parut, kelapa parut, butter, aduk rata.
4

Ambil 1sdm munjung adonan singkong, isi dengan isian secukupnya, bentuk bulat lonjong (sesuai selera). Lakukan hingga semua adonan habis.
5

Panaskan minyak, goreng comro dengan api sedang hingga matang berwarna kecoklatan (keemasan). Angkat, tiriskan.
6

Sajikan comro ditemani secangkir teh.