Abon Garlic Cheese Bread

Name: Abon Garlic Cheese Bread
Yield: 6 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Terigu Protein Tinggi; 125 gr Tepung Terigu Protein Sedang; 1 sdt Ragi instant; 2 sdt Gula Pasir; 1 sdt Garam; 1 sdm Madu; 2 sdm Minyak Goreng; 220 ml Air; 50 gr Margarin; 3 sdm Tepung Terigu Protein Sedang; 250 ml Susu Cair Full Cream; 100 gr Keju Quick Melt, iris tipis; 1 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 100 gr Margarin, lelehkan; 6 siung Bawang Putih, cincang; 1 sdm Oregano Kering; 1/2 sdm Madu; 1 1/2 sdm Kental Manis; 1 butir Telur; 1/4 sdt Merica bubuk; 1 sdm Kental Manis; secukupnya Abon Daging Sapi

Heny Fitriawati @henyfitriawati

Denpasar, Bali

Disini saya membuat Abon Garlic Cheese Bread, mengkombinasikan makanan populer Indonesia & Korean street food.
Mengusung cita rasa Indonesia, Abon Garlic Cheese Bread ga kalah nikmat lho!
Pas banget buat sarapan atau sekedar teman ngopi 😊

Selamat me-recook teman2 😊

Inspirasi resep: Devina Hermawan

Selamat me-recook teman2 😊

Inspirasi resep: Devina Hermawan

Lebih banyak

Abon Garlic Cheese Bread

Heny Fitriawati @henyfitriawati

Denpasar, Bali

Selamat me-recook teman2 😊

Inspirasi resep: Devina Hermawan

Selamat me-recook teman2 😊

Inspirasi resep: Devina Hermawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buah

Bahan Roti
200 grTepung Terigu Protein Tinggi
125 grTepung Terigu Protein Sedang
1 sdtRagi instant
2 sdtGula Pasir
1 sdtGaram
1 sdmMadu
2 sdmMinyak Goreng
220 mlAir
Bahan Cheese Cream
50 grMargarin
3 sdmTepung Terigu Protein Sedang
250 mlSusu Cair Full Cream
100 grKeju Quick Melt, iris tipis
1 sdmGula Pasir
1/2 sdtGaram
Bahan Garlic Sauce
100 grMargarin, lelehkan
6 siungBawang Putih, cincang
1 sdmOregano Kering
1/2 sdmMadu
1 1/2 sdmKental Manis
1 butirTelur
1/4 sdtMerica bubuk
Taburan
1 sdmKental Manis
secukupnyaAbon Daging Sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Roti: Campur semua bahan roti, aduk rata. Tutup dgn kain bersih, diamkan min. 2 jam suhu ruang. Ulen sebentar, (Beri sedikit tepung terigu pada talenan agar adonan tdk lengket)
2

Baluri tangan dgn minyak goreng, bagi adonan mnjadi 6 @98gr, bulatkan. Tata adonan diatas loyang yg sdh dialasi kertas roti. Tutup kembali dgn kain bersih, diamkan sekitar 30 menit
3

Panggang roti di suhu 220°C, api atas bawah selama 15 menit. Pastikan oven sdh panas sebelumnya
4

Cheese Cream: Masak margarin & tepung terigu hingga tercampur rata & sedikit menggumpal dgn api kecil. Tuang susu, keju, gula & garam, masak hingga keju meleleh & tercampur rata. Pindahkan cheese cream ke bowl, tutup dgn plastik wrap, sisihkan
5

Garlic Sauce: Campur semua bahan, aduk rata
6

Keluarkan roti dari oven, dinginkan, belah menjadi 6 bagian dk terputus. Semprotkan cheese cream di sela-sela roti. Olesi dgn garlic sauce, panggang kembali di suhu 220°C selama 10 menit hingga coklat keemasan
7

Terakhir, keluarkan dari oven, olesi kental manis lalu taburi abon diatasnya.
Abon Garlic Cheese Bread siap dihidangkan 😊