Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι και ταυτόχρονα σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το ηλιέλαιο ίσα που να ζεσταθεί και ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα διαρκώς.
- 2
Έπειτα σε μία άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να καβουρδιστούν όχι πολύ όμως θα το καταλάβετε όταν πάρει χρώμα και θα μυρίζει ότι έχει καρβουνιστεί.
- 3
Μόλις το σιρόπι βγάζετε την κανέλα και το γαρύφαλλο. Αποσύρετε από την φωτιά το σιμιγδάλι και ρίχνετε το ζεστό σιρόπι με προσοχή και έπειτα τους ξηρούς καρπούς, σταφίδες κτλ. Ανακατεύετε μέχρι να μην έχει καθόλου υγρασία. Πάντα σε μέτρια φωτιά
- 4
Το βάζετε σε ένα σκεύος του κέικ και το αφήνετε να κρυώσει πολύ καλά και μετά ξεφορμάρετε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια