Λαγάνα νηστίσιμη από τον "George Zolis"

Name: Λαγάνα νηστίσιμη από τον "George Zolis"
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ αλεύρι σκληρό για τσουρέκι; 180 γρ νερό χλιαρό; 8 γρ ξερή μαγιά; 15 γρ ζάχαρη; 8 γρ αλάτι; 1 ποτήρι νερό χλιαρό; 1 κ.γ ζάχαρη; Σουσάμι

Γκογκι Αντζελ @cook_27669000

Πρώτη φορά που έφτιαξα λαγάνα και ειμαι περήφανη. Εύκολη μα πάνω απ' όλα μια νοστιμότατη συνταγή λαγανας

Δες περισσότερα

Λαγάνα νηστίσιμη από τον "George Zolis"

Γκογκι Αντζελ @cook_27669000

Πρώτη φορά που έφτιαξα λαγάνα και ειμαι περήφανη. Εύκολη μα πάνω απ' όλα μια νοστιμότατη συνταγή λαγανας

Υλικά

1 ώρα

300 γραλεύρι σκληρό για τσουρέκι
180 γρνερό χλιαρό
8 γρξερή μαγιά
15 γρζάχαρη
8 γραλάτι
Για το άλειμμα
1 ποτήρινερό χλιαρό
1 κ.γζάχαρη
Σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε μπολ ανακατεύω όλα τα υλικά, κάνω λακκούβα και ρίχνω το χλιαρό νερό.
2

Ζυμώνω περίπου για 5 λεπτά να μην κολλάει στα χέρια και να έχω ένα αφράτο ζυμάρι.
3

Αφήνω για 20 λεπτά το ζυμάρι να ξεκουραστεί σκεπασμένο με μεμβράνη και μία πετσέτα.
4

Μετά το 20λεπτο βάζω το ζυμάρι σε αλευρωμένη λαδόκολλα για να μην κολλήσει το απλώνω με τα χέρια και δίνω το σχήμα της λαγάνα. Αλείφω με το ζαχαρόνερο και πασπαλίζω με σουσάμι.
5

Την αφήνω για 20 λεπτά να φουσκώσει σκεπασμένη με πετσέτα.
6

Μετά το 20λεπτο κάνω δαχτυλιές και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 15 λεπτά.
7

Ο χρόνος ψησίματος και η θερμοκρασία μπορεί να αλλάζει ανάλογα με το φούρνο.
8

Τα υλικά της συνταγής είναι για μια λαγάνα.