Πικάντικα μύδια σαγανάκι
Εύκολα, γρήγορα και γευστικά!!
Αυτά τα μύδια θα γίνουν ο αγαπημένος σας ουζομεζές .
Μπορεί το ταβερνάκι δίπλα στην θάλασσα να φαντάζει όνειρο, αλλά εμείς θα ζήσουμε το όνειρο στο τραπέζι μας.
Αν δε νηστεύουμε, λίγη τριμμένη φέτα στο τέλος θα νοστιμίσει ακόμη περισσότερο το πιάτο μας.
Καλή σαρακοστή!!
Πικάντικα μύδια σαγανάκι
Εύκολα, γρήγορα και γευστικά!!
Αυτά τα μύδια θα γίνουν ο αγαπημένος σας ουζομεζές .
Μπορεί το ταβερνάκι δίπλα στην θάλασσα να φαντάζει όνειρο, αλλά εμείς θα ζήσουμε το όνειρο στο τραπέζι μας.
Αν δε νηστεύουμε, λίγη τριμμένη φέτα στο τέλος θα νοστιμίσει ακόμη περισσότερο το πιάτο μας.
Καλή σαρακοστή!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε την καυτερή πιπεριά και τα μύδια (ξεπλυμένα και σουρωμένα) και ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά.
- 2
Σβήνουμε με το κρασί και 2 λεπτά αργότερα, προσθέτουμε τη μουστάρδα, το πιπέρι, τη ρίγανη και το μαϊντανό. Σιγομαγειρεύουμε με σκεπασμένο καπάκι για 5 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αν δε νηστεύουμε και βάλουμε φέτα, είναι η ώρα να την προσθέσουμε στο σαγανάκι μας και να αφήσουμε 5 λεπτά να μαλακώσει σε σβησμένη φωτιά, πριν σερβίρουμε.
- 3
Σερβίρουμε με φρεσκοστιμμένο χυμό λεμονιού και λίγο μαϊντανό.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)