Tahu Tek-Tek
Meramaikan recook acara NgeBakso minggu lalu dengan materi Food Fotography "Basic Lighting" bersama mb Ayu Nabilla Rumaropen .
Sy recook resep tahu tek-tek mb ayu yg mengingatkan saya akan masa kecil sering makan menu ini di kota kelahiran Nganjuk. Dulu penjual keliling jualan tahu tektek tiap malam sehabis magrib. Enak bumbu kacangnya mantab dinikmati anget2 tahunya yg digoreng setengah matang.
Alhamdulillah pas banget ada resep ini di mb ayu, jadi bs noltalgia menu masa kecil🥰 sy sedikit modifikasi sesuai yg pernah sy makan dulu gak ada telur yg digoreng. Jd cm tahu goreng ½ matang dan lontong isi utamanya. Untuk bumbu kacang sy tambahkan kecap manis sesuai yg sy ingat dulu waktu beli 😊
Sy bikin menu ini untuk sarapan, sekaligus praktek ilmu mb ayu dg memotret pakai cahaya natural pagi hari. Makasih banyak mb ayu atas sharing ilmunya🙏
Source : Ayu Nabilla Rumaropen
Link asli⬇️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/731400-tahu-telur-tek-tek-ala2saya?via=you_tab_saved
#BasicLightingAyuNabilla
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithAyuNabilla
#CookpadCommunity_Malang
Tahu Tek-Tek
Meramaikan recook acara NgeBakso minggu lalu dengan materi Food Fotography "Basic Lighting" bersama mb Ayu Nabilla Rumaropen .
Sy recook resep tahu tek-tek mb ayu yg mengingatkan saya akan masa kecil sering makan menu ini di kota kelahiran Nganjuk. Dulu penjual keliling jualan tahu tektek tiap malam sehabis magrib. Enak bumbu kacangnya mantab dinikmati anget2 tahunya yg digoreng setengah matang.
Alhamdulillah pas banget ada resep ini di mb ayu, jadi bs noltalgia menu masa kecil🥰 sy sedikit modifikasi sesuai yg pernah sy makan dulu gak ada telur yg digoreng. Jd cm tahu goreng ½ matang dan lontong isi utamanya. Untuk bumbu kacang sy tambahkan kecap manis sesuai yg sy ingat dulu waktu beli 😊
Sy bikin menu ini untuk sarapan, sekaligus praktek ilmu mb ayu dg memotret pakai cahaya natural pagi hari. Makasih banyak mb ayu atas sharing ilmunya🙏
Source : Ayu Nabilla Rumaropen
Link asli⬇️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/731400-tahu-telur-tek-tek-ala2saya?via=you_tab_saved
#BasicLightingAyuNabilla
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithAyuNabilla
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tahu. Goreng tahu ½ matang, sisihkan
- 2
Bersihka tauge, siram air panas kemudian tiriskan. Iris tipis daun bawang dan seledri. Sisihkan.
- 3
Uleg bumbu sate dan petis udang, beri sedikit air untuk memudahkan menguleg bumbu. (Bisa tambahkan cabe rawit kalau suka pedas)
- 4
Pindahkan bumbu kacang ke mangkok. Masukkan air secukupnya, aduk sampai rata. Tambahkan kecap manis secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera
- 5
Ambil piring, beri irisan lontong, irisan tahu. Beri taoge siram bumbu kacang. Beri taburan seledri, daun bawang, bawang merah goreng dan kerupuk. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)