Πάστα λεμόνι αλμυρή και γλυκιά
Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια... Κάνε τα πάστα!! Επειδή λοιπόν κάθε χρόνο μου φέρνουν άπειρα λεμόνια και καταλήγουν να χαλάνε έψαχνα κάποιον τρόπο να τα εκμεταλλευτώ πέραν των συνηθισμένων! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αλμυρή πάστα στα φαγητά σας (κοτόπουλο κρέας κ.λ.π) και την γλυκιά στα γλυκά σας (γαλακτομπούρεκο, κρέμες κ.λ.π) #μήναςδιατροφής #ΜηνΤοΠετάς #λεμονάκι
Πάστα λεμόνι αλμυρή και γλυκιά
Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια... Κάνε τα πάστα!! Επειδή λοιπόν κάθε χρόνο μου φέρνουν άπειρα λεμόνια και καταλήγουν να χαλάνε έψαχνα κάποιον τρόπο να τα εκμεταλλευτώ πέραν των συνηθισμένων! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αλμυρή πάστα στα φαγητά σας (κοτόπουλο κρέας κ.λ.π) και την γλυκιά στα γλυκά σας (γαλακτομπούρεκο, κρέμες κ.λ.π) #μήναςδιατροφής #ΜηνΤοΠετάς #λεμονάκι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω τα λεμόνια μου σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζω σε μια κατσαρόλα. Σκεπάζω με νερό και βράζω για μια ώρα περίπου. Τα στραγγίζω και τα πολτοποιώ με το ραβδομπλέντερ.
- 2
Χωρίζω σε δύο ίσα μέρη και στο ένα προσθέτω την ζάχαρη ενώ στο άλλο το αλάτι. Σιγοβράζω μέχρι να στεγνώσει εντελώς η πάστα μου και να γίνει σαν πολύ πηχτή κρέμα. (Περίπου άλλη μια ώρα ανάλογα το μέγεθος της κατσαρόλας μου. Η γλυκιά λόγω ζάχαρης θα κρατήσει περισσότερη υγρασία)
- 3
Γεμίζω μέχρι πάνω τα καυτά βάζα μου και αφήνω όλο το βράδυ ανάποδα να κρυώσουν. Φυλάω εκτός ψυγείου μέχρι να τα ανοίξω και στο ψυγείο όταν ανοιχτούν.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)