Νούντλς με κολοκυθάκι, φέτα και γαρίδες

Name: Νούντλς με κολοκυθάκι, φέτα και γαρίδες
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 90 γρ noodles ριζιού λεπτά; 500 γρ κολοκύθι κομμένο σαν μακαρόνια; 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες; 2 σκ σκόρδο πολτοποιημένο; 30 μικρά ντοματίνια κομμένα οριζοντίως στην μέση; 50 γρ φέτα; 5 γρ πελτέ; 40 γρ πέστο (έβαλα βίγκαν); 100 γρ βρασμένη γαρίδα σε μορφή κιμά (δηλ. Στο μούλτι); 1/2 κγ Αλάτι; 1/2 κγ Πιπέρι; 2 κγ ελαιόλαδο

LNE+YETI @candiedlemonpeel

Το πιο comfort φαγάκι που έχω κάνει τελευταία και θα συνεχίσω να το κάνω για βραδινό μια φορά την εβδομάδα σίγουρα.
Φυσικά μπορείς να αλλάξεις τις γαρίδες με κοτόπουλο αλλά θα αλλάξουν τα macros.

Διατροφικά στοιχεία:
Θερμίδες ολόκληρης συνταγής: ~790 kcal
Μερίδες: 2
Ανά μερίδα:
Θερμίδες: ~395 kcal
Πρωτεΐνη: 21g
Υδατάνθρακες: 46g
Καθαροί υδατάνθρακες: 40g (συνολικοί υδατάνθρακες 46g - φυτικές ίνες 6g)
Λιπαρά: 14g
Κόστη κατά προσέγγιση:
Ολόκληρη συνταγή: ~6,75 €
Ανά μερίδα: ~3,38 €

Δες περισσότερα

Νούντλς με κολοκυθάκι, φέτα και γαρίδες

LNE+YETI @candiedlemonpeel

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

5’ προετοιμασία 30’ μαγείρεμα.

2 μερίδες

90 γρnoodles ριζιού λεπτά
500 γρκολοκύθι κομμένο σαν μακαρόνια
2κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
2 σκσκόρδο πολτοποιημένο
30 μικράντοματίνια κομμένα οριζοντίως στην μέση
50 γρφέτα
5 γρπελτέ
40 γρπέστο (έβαλα βίγκαν)
100 γρβρασμένη γαρίδα σε μορφή κύμα (δηλ. Στο μούλτι)
1/2 κγΑλάτι
1/2 κγΠιπέρι
2 κγελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

5’ προετοιμασία 30’ μαγείρεμα.

1

Σε ένα ταψάκι 25*40 ρίχνω τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα ντοματίνια, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Τα ανακατεύω καλά και κάνω ένα κενό χώρο στην μέση όπου τοποθετώ την φέτα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200’ για 30 ‘.
2

Οταν μένουν 5-10 λεπτά για να γίνουν τα περιεχόμενα του φούρνου, ρίχνω σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω νερό για τα noodles και τα ετοιμάζω κατά τις οδηγίες
3

Βγάζω το ταψί από τον φούρνο και ρίχνω μέσα, όπως είναι καυτό,τον πελτέ και την πέστο και τις γαρίδες και ανακατεύω καλά.
4

Ρίχνω και τα noodles και ξανά ανακατεύω.

Συμβουλές

Τρώγεται ζεστό , δεν νομίζω ότι κάνει meal prep.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

LNE+YETI @candiedlemonpeel

στις Πέμπτη 03 Σεπτεμβρίου 2026 18:04:44 UTC

Τι γίνεται όταν δεν αγαπάς το κρέας , αλλά οι υπόλοιποι στο σπίτι το αγαπούν. Τι γίνεται όταν οι συνταγές πρέπει να είναι και κάπως kids friendly ;Εδώ θα δεις συνταγές vegan, vegetarian αλλά και συνταγές με ψάρι και κρέας πιο σπάνια , γιατί πρέπει να σεβαστώ και τους meat eaters του σπιτιού.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Noodles Κολοκυθάκια Φέτα Γαρίδες

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές