Telur tahu bumbu merah

Name: Telur tahu bumbu merah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu potong bagi 2 lalu goreng setengah matang; 6 butir telur ayam, rebus selama 15menit, kupas lalu goreng; Garam 1 sdt, gula 1sdm, air 250ml, dan minyak untuk menumis; 7 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 jempol jahe, 1/2 jempol lengkuas; 5 lembar daun jeruk; 6 buah cabai merah besar

Cook With Alf @cook_withalf

Jawa Timur

Telur ini sering dibikin almarhumah mama, masa sy kecil, dan saat ini sy buat persis dengan resep yg diajarkan beliau. Allahummaghfirlahu

Rasanya khas, dan enak. Apalagi di makan dengan nasi hangat.

Telur ini sering dibikin almarhumah mama, masa sy kecil, dan saat ini sy buat persis dengan resep yg diajarkan beliau. Allahummaghfirlahu

Rasanya khas, dan enak. Apalagi di makan dengan nasi hangat.

Lebih banyak

Telur tahu bumbu merah

Cook With Alf @cook_withalf

Jawa Timur

Telur ini sering dibikin almarhumah mama, masa sy kecil, dan saat ini sy buat persis dengan resep yg diajarkan beliau. Allahummaghfirlahu

Rasanya khas, dan enak. Apalagi di makan dengan nasi hangat.

Telur ini sering dibikin almarhumah mama, masa sy kecil, dan saat ini sy buat persis dengan resep yg diajarkan beliau. Allahummaghfirlahu

Rasanya khas, dan enak. Apalagi di makan dengan nasi hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

Bahan baku
3 buahtahu potong bagi 2 lalu goreng setengah matang
6 butirtelur ayam, rebus selama 15menit, kupas lalu goreng
Garam 1 sdt, gula 1sdm, air 250ml, dan minyak untuk menumis
Bumbu halus
7 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 jempoljahe, 1/2 jempol lengkuas
5 lembardaun jeruk
6 buahcabai merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan api sedang, masukkan 5 lembar daun jeruk, tambahkan air
2

Masukkan telur dan tahu yg telah digoreng terlebih dahulu
3

Masukkan gula dan garam, besarkan api, masak hingga bumbu mengental. Cicip dan bisa seasoning sesuai selera qt sendiri jika kurang sedap.
4

Angkat dan sajikan.
Tips nya: panaskan minyak sebelum.menggoreng telur, agar telur bisa tergoreng cantik sempurna