Tumis ikan asin jambal

Name: Tumis ikan asin jambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan asin jambal; 7 siung bawang merah (iris tipis tebal2 / dibagi jadi 2-3bagian); 3 siung bawang putih (iris tipis); 4 buah cabe setan (iris tipis); 1 batang daun bawang (iris tipis); secukupnya minyak goreng; 1/2 sdt kaldu / micin; Sejumput garam (me: skip)

Nani Santoso @nani_cook

Lagi doyaaaannn..banget nih sama ikan asin..bisa nambah2 makannya klo pke ikan asin jambal..🤤

Lebih banyak

Tumis ikan asin jambal

Nani Santoso @nani_cook

Lagi doyaaaannn..banget nih sama ikan asin..bisa nambah2 makannya klo pke ikan asin jambal..🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan asin jambal
7 siungbawang merah (iris tipis tebal2 / dibagi jadi 2-3bagian)
3 siungbawang putih (iris tipis)
4 buahcabe setan (iris tipis)
1 batangdaun bawang (iris tipis)
secukupnyaminyak goreng
1/2 sdtkaldu / micin
Sejumputgaram (me: skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan jambal dengan air kurang lebih 30menit. Ganti airnya 2x. Buang kulit ikannya biar gak alot/keras.
2

Panaskan minyak. Goreng ikan asin dengan api kecil, sampai coklat keemasan.
3

Minyak bekas goreng ikan asin bisa dipakai untuk memasak ke langkah selanjutnya.
4

Setelah minyak panas, masukkan bawang merah & putih. Tumis sebentar kurleb 30detik. Masukkan cabai dan ikan asinnya. Oseng sebentar. Tambahkan kaldu/micin & garam jika kurang asin.
5

Langkah terakhir masukkan daun bawangnya. Tumis hingga daun bawang layu.