Ikan selar geprek

Name: Ikan selar geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan selar,; 25 gr cabe merah kriting; 4 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 2 buah tomat sedang; 1/2 sdt terasi; 20 gr gula merah; secukupnya Garam; 1-2 buah jeruk limau

Eulis Atikah @cook_2550557

Rembang , Jawa Tengah

Dari iseng karrna ada ikan selar 2 biji di kulkas yg udah lama terlantar hehehehehe...gak di sangka malah laris manis langsung habis ...

Lebih banyak

Ikan selar geprek

Eulis Atikah @cook_2550557

Rembang , Jawa Tengah

Dari iseng karrna ada ikan selar 2 biji di kulkas yg udah lama terlantar hehehehehe...gak di sangka malah laris manis langsung habis ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan selar,
25 grcabe merah kriting
4 siungbawang putih
6 butirbawang merah
2 buahtomat sedang
1/2 sdtterasi
20 grgula merah
secukupnyaGaram
1-2 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan di siangi dan iris iris badan ikan dan lumuri fgn garam kunyitdan tumbar biarkan selama 30 menit
2

Kukus semua bumbu tadi sampai layu
3

Panaskan wajan anti lengket beri minyak 2 sdm
4

Setelah panas masukkan ikan dan masak sampai matang dan garing
5

Sementara nunghu ikan matang, ulek semua bumbu yg telah di kukus. Sisihkan.
6

Setelah matang angkat ikan dan masukkan kedalam bumbu, kemudian di geprek dan perasi dengan ait jeruk limau / jeruk purut/ jeruk sambel