Kimchi ala2

Name: Kimchi ala2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh sawi putih 500gr; 1 bh wartel; 2 bh daun bawang pre; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm bubuk cabe besar; 3 sdm bubuk cabe rawit; 2 1/4 sdt garam; 3 sdm gula merah bubuk; Bahan biang; 2 sdm tepung beras; 200 ml air; Bumbu iris halus; 1 buah bawang bombay; 1 buah bawang putih (jgn lbh); 1 ruas jahe

erlita lerrick @cook_5245811

Mataram

Kimchi ala2

erlita lerrick @cook_5245811

Mataram

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhsawi putih 500gr
1 bhwartel
2 bhdaun bawang pre
2 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
3 sdmbubuk cabe besar
3 sdmbubuk cabe rawit
2 1/4 sdtgaram
3 sdmgula merah bubuk
Bahan biang
2 sdmtepung beras
200 mlair
Bumbu iris halus
1 buahbawang bombay
1 buahbawang putih (jgn lbh)
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam sawi dgn air garam 2 sdm selama 1-2 jam sampai sawi lentur
2

Siapkan bahan biang, campur tepung beras sedikit setelah air mendidih masukkan adonan tepung beras aduk hingga licin
3

Campur bumbu halus, masukkan bubuk cabe besar dan cabe rawit, minyak wijen, garam, kecap ikan, gula dan bahan biang aduk rata
Masukkan wartel dan daun bawang aduk rata
4
5

Olesi 1-1 daun sawi sampai semua habis masukkan ke taperware atau toples kaca