Ayam Pedas ala Richeese

Name: Ayam Pedas ala Richeese
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sayap ayam; Secukupnya tepung terigu; Secukupnya susu cair putih; 1 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdt paprika bubuk (boleh skip jika tdk ada); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 jeruk perasan lemon; Sedikit parutan kulit jeruk lemon jgn smpai kena bagian putihnya; Secukupnya Saus Volcano Extr Hot merk mama suka; 1 sdm cabe bubuk (bleh skip jk tdk ingin terlalu pedas); 1/2 bawang bombay iris; 1/2 paprika iris (blh skip); Secukupnya daun bawang ambil yg hijaunya saja; Secukupnya minyak goreng; 1 sdt kecap asin; Sejumput garam

Neva @dinevadabk

Semarang

Dijamin nagihhh! 😋

Lebih banyak

Ayam Pedas ala Richeese

Dijamin nagihhh! 😋

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

6sayap ayam
Secukupnyatepung terigu
Bumbu Marinasi Ayam
Secukupnyasusu cair putih
1 sdmbawang putih bubuk
1/2 sdtpaprika bubuk (boleh skip jika tdk ada)
1/2 sdtlada bubuk
1/2jeruk perasan lemon
Sedikitparutan kulit jeruk lemon jgn smpai kena bagian putihnya
Bahan Saus
SecukupnyaSaus Volcano Extr Hot merk mama suka
1 sdmcabe bubuk (bleh skip jk tdk ingin terlalu pedas)
1/2bawang bombay iris
1/2paprika iris (blh skip)
Secukupnyadaun bawang ambil yg hijaunya saja
Secukupnyaminyak goreng
1 sdtkecap asin
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayap ayam dan masukan semua bumbu marinasi, remas2 agar tercampur diamkan 1-3jam jika ingin bumbu lebih merasuk diamkan semalaman di kulkas
2

Panaskan minyak untuk goreng ayam lalu Siapkan tepung terigu dan ayam yg sudah di bumbui, bolak balik ayam di bumbu marinasi agar semua bagian ayam basah kemudian lumuri dengan tepung terigu remas2 agar padat dan merata. Lalu goreng api sedang.
3

Buat sausnya, tumis bawang bombay dan paprika jika ada ujung daun bawang yg warna putih jgn dibuang ya bisa dimasukan jga untuk ditumis biar makin enak. Tumis sampai layu dan wangi.
4

Setelah wangi masukan semua bumbu saus kecuali daun bawang masukan akhir. Cek rasa jika sudah pas masukan ayam aduk hingga saus merata
5

Masukan daun bawang lalu aduk lagi dan matikan api. Siap dihidangkan ❤