Asinan Betawi

Name: Asinan Betawi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram taoge, bersihkan & buang buntutnya; Kol secukupnya, iris halus; 2 buah wortel, potong korek api (saya skip Krn tidak ada); 3 buah tahu goreng putih, potong dadu; Daun selada secukupnya, iris kasar; Timun secukupnya, belah dua & iris tipis; Kacang goreng untuk taburan; Kerupuk mi kuning; 80 gram kacang goreng; 6 buah cabai merah keriting; 40 gram gula jawa / gula merah; 300 ml air; 2 sdm air asam jawa; 1 sdt garam / sesuaikan; Tata di piring saji / mangkok, semua sayuran mentah; & Irisan tahu goreng putih. Lalu siram dg bumbu kacang; Sajikan dg kerupuk mi kuning & taburi dg kacang goreng; Asinan siap disajikan

Lisa Nur @Lisanur

Bekasi Timur

Assalamualaikum.. Asinan betawi terbuat dari aneka sayuran dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, ada rasa asam, pedas & manis, membuat asinan betawi ini benar benar segar & menggugah selera.

Lebih banyak

Asinan Betawi

Lisa Nur @Lisanur

Bekasi Timur

Assalamualaikum.. Asinan betawi terbuat dari aneka sayuran dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, ada rasa asam, pedas & manis, membuat asinan betawi ini benar benar segar & menggugah selera.

Lebih banyak

Tersimpan