Soto ayam

MbakNok
MbakNok @MbakNok
Bandung

Bismillah, sudah minggu ke 43 menjadi #PejuangGoldenApron3

Soto seger dari resep bukunya Ci Xander Kitchen, enak 👍 wajib dicoba.

#PekanPosbarSoto
#Pais_SotoJabar
#CookpadCommunity_Bandung

Soto ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, sudah minggu ke 43 menjadi #PejuangGoldenApron3

Soto seger dari resep bukunya Ci Xander Kitchen, enak 👍 wajib dicoba.

#PekanPosbarSoto
#Pais_SotoJabar
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 ekorayam kecil
  2. 3 literair
  3. Bumbu
  4. 6 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 sdtmrica bubuk
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 sdtpala bubuk
  10. 6 lembardaun jeruk
  11. 3 batangsereh
  12. 1 sdmminyak goreng
  13. Pelengkap
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 1 batangseledri yg besar
  16. 2 buahcabe rawit besar(saya pake cabe domba)
  17. 1 bksbihun (bisa soun) direndam air matang dingin
  18. Koya (resep menyusul)
  19. Gula pasir dan garam secukupnya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bumbu dan bahan, cuci bersih ayam, krn bukan ayam kampung, jadi kulitnya saya buang.

  2. 2

    Rebus ayam dalam air.yg sudah mendidih sampai matang, tiriskan dan suwir2.

  3. 3

    Ulek halus (kecuali daun jeruk dan sereh digeprek.... Lalutumis bumbu sampai wangi dan masukan kedalam air kuah yg sedang mendidih airnya.

  4. 4

    Masukan tulang ayam kedalam kuah kaldu, tata personil soto dimangkok dan siram dengan kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MbakNok
MbakNok @MbakNok
pada
Bandung
tim ngumpulin resep online dan offline 😅🤪 4772062
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa