Tumis Pedas Pare Udang
Dulu paling nggak suka makan sayur pare. Skrng udah doyan banget karna masak pare udah nggak pahit lg 😁.
Tumis Pedas Pare Udang
Dulu paling nggak suka makan sayur pare. Skrng udah doyan banget karna masak pare udah nggak pahit lg 😁.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah 2 pare. Buang bijinya. Iris tipis-tipis. Beri 1 sdt garam halus. Remas-remas hingga pare layu dan mengeluarkan air. Lalu cuci bersih dan peras airnya. (Bilas beberapa kali, sambil diperas airnya agar rasa pahit dari pare hilang).
- 2
Haluskan cabe merah, rawit, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga wangi.
- 3
Masukkan pare dan udang. Aduk rata. Tambahkan sedikit air.
- 4
Masukkan 1 butir telur. Aduk-aduk sedikit seperti membuat telur orak-arik. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa.
- 5
Tumis pare siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar