Gongso ati ampela
Dulu pas masih kerja di Semarang... paling suka kalo pulang kerja sift siang... mampir makan babat gongso.....
Selain kenyang... rasanya enak banget...pedes nyemek nyemek lengkap dengan sayuran...
Pokoknya langganan banget deh....kalo di sana nasgor yaa pakenya babat...tp dsini pakenya malah ati ampela 😂
Untuk kali ini bikin sendiri...pake ati ampela... sesuai stok di kulkas...
Di bikin kering aja ga nyemek... sayurannya juga di skip...
Gongso ati ampela
Dulu pas masih kerja di Semarang... paling suka kalo pulang kerja sift siang... mampir makan babat gongso.....
Selain kenyang... rasanya enak banget...pedes nyemek nyemek lengkap dengan sayuran...
Pokoknya langganan banget deh....kalo di sana nasgor yaa pakenya babat...tp dsini pakenya malah ati ampela 😂
Untuk kali ini bikin sendiri...pake ati ampela... sesuai stok di kulkas...
Di bikin kering aja ga nyemek... sayurannya juga di skip...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus sampai empuk...buang air rebusan..bilas kemudian potong2
- 2
Tumis bumbu iris dengan sereh, daun jeruk dan daun salam sampai harum... masukkan ati ampela
- 3
Tambahkan air,gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya... tambahkan juga saus tiram dan kecap...aduk rata.. jangan lupa tes rasa
- 4
Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut...
- 5
Gongso ati ampela siap di sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar