Martabak Daging

Name: Martabak Daging
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; Segenggam buncis; 100 gram daging sapi; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 3 lembar bawang pre; 2 butir telur; 1/2 sdt garam; 5 sdm air; 5 sdm minyak; 10 sdm tepung terigu

Alfi Rosyadi @alfirosyadi1985

malang

Ceritanya lagi nyoba bikin kulit martabak yg gak gampang sobek... Belajarnya ke temennya alm ayah.... Alhamdulillah langsung praktek dan berhasil... Biar resepnya gak ilang, disimpan di cookpad aja🥰🥰🥰
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Martabak Daging

Alfi Rosyadi @alfirosyadi1985

malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 buah

Bahan Isi
1 buahwortel
Segenggambuncis
100 gramdaging sapi
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
3 lembarbawang pre
2 butirtelur
Bahan Kulit
1/2 sdtgaram
5 sdmair
5 sdmminyak
10 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan air matang dg 1/2 sdt garam. Tambahkan dg 10 sdm tepung terigu.
2

Adonan di campur hingga kalis. Jangan lupa dibanting2 hingga tdk ada tepung yg lengket
3

Ditutup menggunakan lap sedikit basah.
4

Siapkan bahan isi, lalu buat bahan isi seperti tumisan
5

Pipihkan kilit, beri isian lalu tutup. Ini contoj yg melingkar
6

Contoj kedua yg persegi
7

Gorenh dengan minyak yg tenggelam dan panas. Angkat saat warna berubah kecoklatan