Cumi Cabe Ijo

Name: Cumi Cabe Ijo
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabe hijau; 3 buah tomat hijau; 1 papan pete; 2 cm lengkuas; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah serai; 2 sdm saus tiram; secukupnya merica bubuK; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap rasa; secukupnya air dan minyak goreng

mutiara ramadhan @mutiaramasak

Magelang, Central Java

Menu yang ngabisin nasi nih bund. Auto nambah 🙈

Lebih banyak

Cumi Cabe Ijo

mutiara ramadhan @mutiaramasak

Magelang, Central Java

Menu yang ngabisin nasi nih bund. Auto nambah 🙈

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

500 gramcumi
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15 buahcabe hijau
3 buahtomat hijau
1 papanpete
2 cmlengkuas
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahserai
2 sdmsaus tiram
secukupnyamerica bubuK
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaair dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan cumi, potong sesuai selera, sisihkan
2

Iris/potong bawang merah, bawah putih, cabe hijau, tomat hijau, dan pete
3

Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng.
4

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, pete, dan tomat hingga layu.
5

Masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.
6

Masukkan cumi, tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya sesuai selera.
7

Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak cumi hingga matang.
8

Cumi cabe hijau siap disajikan.