Φανουρόπιτα

Name: Φανουρόπιτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2/3 της κούπας ηλιέλαιο; 3 κούπες φαρίνα; 1 κ.γ. κοφτό σόδα μαγειρική; 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο; 1+1/2 κ.γ. κανέλα; 1 κούπα ζάχαρη; 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού; 1/2 κούπα καρύδια τριμμένα; 1/2 κούπα σταφίδα κορινθιακή μικρή; Προαιρετικά λίγο ξύσμα πορτοκαλιού

Xristina patrik @xristinapatrik

Πέρα από τον Αύγουστο, με την ευκαιρία της νηστείας και του Πάσχα, αλλά και των Χριστουγέννων, θυμάμαι να κάνω μια και ως ευχαριστώ για κάτι καλό που συνέβη σε εμένα ή κάποιον που αγαπώ!!!

Δες περισσότερα

Φανουρόπιτα

Xristina patrik @xristinapatrik

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2/3 της κούπας ηλιέλαιο
3 κούπεςφαρίνα
1 κ.γ. κοφτό σόδα μαγειρική
1/2 κ.γ.γαρύφαλλο τριμμένο
1+1/2 κ.γ. κανέλα
1 κούπαζάχαρη
1 κούπαχυμό πορτοκαλιού
1/2 κούπακαρύδια τριμμένα
1/2 κούπασταφίδα κορινθιακή μικρή
Προαιρετικά λίγο ξύσμα πορτοκαλιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά διαλύουμε σε ένα μεγάλο μπολ τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού. Όταν σταματήσει να αφρίζει, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, με τελευταία τη φαρίνα για να μπορούμε να ανακατεύουμε πιο εύκολα. Γίνεται ένα σφιχτό μείγμα με όλα τα υλικά.
2

Βουτυροαλευρώνουμε μια φόρμα και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα μας. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.
3

Προαιρετικά όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Καλή απόλαυση!