Chicken Chives Dumpling

Name: Chicken Chives Dumpling
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Isian; 300 gr ayam paha cincang; 100 gr jamur merang; 100 gr kucai; 4 gr garam; 7 gram gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt saus tiram; 10 ml minyak wijen; 1/4 sdt lada bubuk; Adonan kulit:; 300 gr tepung segitiga; 100 ml juice caisim panas; 75 ml air dingin; 20 ml putih telur; 2 sdm minyak

JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5

Jakarta

Salah satu jenis dimsum,untuk lebih detailnya sila ke youtube juru masak kaki lima

Lebih banyak

Chicken Chives Dumpling

JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5

Jakarta

Salah satu jenis dimsum,untuk lebih detailnya sila ke youtube juru masak kaki lima

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

Bahan Isian
300 grayam paha cincang
100 grjamur merang
100 grkucai
4 grgaram
7 gramgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtsaus tiram
10 mlminyak wijen
1/4 sdtlada bubuk
Adonan kulit:
300 grtepung segitiga
100 mljuice caisim panas
75 mlair dingin
20 mlputih telur
2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan isian,simpan di freezer selama 1 jam agar mudah dicetak
2

Campur semua bahan kulit,adonin sampai kalis
3

Gunakan rolling pin untuk menggilas adonan.
4

Pilin adonan memanjang,lalu bagi masing masing 1 ruas jari
5

Pipihkam adonan berbentuk bulat dengan diameter 7 cm
6

Bungkus isian dengan cara dilipat
7

Kukus selama 5 menit
8

Untuk yg belum bisa membungkus silakan tonton di video youtube,search juru masak kaki lima,terimakasih