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氣炸戚風蛋糕 的食譜成品照片

氣炸戚風蛋糕

QBee Sindy Chien
QBee Sindy Chien @sindy_1203
桃園市

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氣炸戚風蛋糕

QBee Sindy Chien
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預備食材

45分鐘
2人份
  • 低筋麵粉60克
  • 蛋3顆
  • 牛奶50cc
  • 細砂糖30克
  • 橄欖油30cc
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料理步驟

45分鐘
  1. 1

    將蛋黃和蛋白分開

    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟1照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟1照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟1照片
  2. 2

    將蛋白打發,慢慢加入糖(分3次加入)

    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟2照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟2照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟2照片
  3. 3

    蛋白打發至硬性發泡為止,蛋白不會掉落

    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟3照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟3照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟3照片
  4. 4

    將麵粉過篩加入蛋黃、再加入牛奶和
    橄欖油拌勻

    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟4照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟4照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟4照片
  5. 5

    將打發的蛋白霜加入蛋黃液中拌勻

    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟5照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟5照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟5照片
  6. 6

    將粉漿倒入抹油的模具中,將空氣震出

    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟6照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟6照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟6照片
  7. 7

    將模具放入氣炸鍋,溫度調到150度40分鐘

    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟7照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟7照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟7照片
  8. 8

    約10分鐘之後取出查看一下

    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟8照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟8照片
    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟8照片
  9. 9

    時間到確認蛋糕熟,即可取出,冷卻之後即可倒膜切塊

    氣炸戚風蛋糕的食譜步驟9照片
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QBee Sindy Chien
QBee Sindy Chien @sindy_1203
發布於 2021年04月21日 01:37
桃園市
喜歡旅遊、品嚐美食、甜點、簡單快速料理!
繼續閱讀

留言 (6)

橘子味的魚魚
橘子味的魚魚 @love_orange
2021年05月23日 13:02
用四吋的蛋糕模會不會太小?
訪客
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關鍵字

空氣炸鍋 戚風蛋糕

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