免烤箱「乳酪造型草莓慕斯」莓果味、好滋味

Popo小日子
Popo小日子 @Poposlife

可愛的乳酪造型「草莓慕斯」嚐起來冰涼又酸甜,
每一口都是莓果香氣非常誘人~

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
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可愛的乳酪造型「草莓慕斯」嚐起來冰涼又酸甜,
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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 吉利丁 3 g
  2. 草莓泥 150 g
  3. 砂糖 7 g
  4. 鮮奶油 100 g
  5. 砂糖 10 g

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    先將吉利丁片泡冰水軟化。

  2. 2

    草莓泥及砂糖7g以小火加熱至微溫後加入軟化的吉利丁片。

  3. 3

    鮮奶油及砂糖10g打發至硬挺。

  4. 4

    將草莓吉利丁液及鮮奶油混合。

  5. 5

    倒入模型內放入冰箱冷凍約1~2小時脫模冷藏即可。

  6. 6

    好可愛的「乳酪造型草莓慕斯」快速完成、不用烤箱的療癒甜點!!

  7. 7

    香濃滋味又帶著草莓酸甜味、怎麼吃都不會膩!!

  8. 8

    而且剛從冷凍取出的口感超像冰淇淋,根本是孩子的秒殺款(笑)

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