忘記加蛋加芝麻粒

即時沒砂鍋也可以用一般盤子做韓式拌飯哦

#金廚獎

看起來有點費工的韓式拌飯，其實花點時間切配食材，炒和煮的步驟一氣呵成，做起來並不困難。但畢竟花費的料理時間不少，一次可以多做一點比較划算！如果有剩菜也不必擔心，隔天混在一起做成飯糰，美味無比！★歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365

韓文bibim是"混合"的意思, bap是"米飯", 所以bibimbap則是"拌飯"的意思, 說及韓式拌飯以”晉州拌飯”最為出名, 在慶尚道的晉州拌飯, 是全家在宗家祭祖後, 把山菜放在一個大碗裏, 拌好後再分到小碗裏給每個人吃.據說這曾是朝鮮王朝時, 向中國皇帝進貢佳餚, 另有一說是拌飯中所擺放的食材中之青黑紅黃白是依據五行顏色來配置而達到養生的目的. 不管以上所說是真是假, 本著有菜有肉有蛋的營養哲學, 讓本廚房也來試做這道韓式餐廳點菜率高居不下的料理吧!訣竅提示食材可依個人喜好改變, 雞蛋不敢吃太陽蛋也可煎全熟歐!

拌飯其實做起來並不困難，只是事前準備工作比較麻煩一點～煎蛋有一點點小技巧，可以參考一下步驟裡的說明～～

帶著您喜歡的香料，跟我一起去旅行吧！
味旅：帶著香料去旅行——起源https://vocus.cc/article/668ae488fd897800019ac67d第三站，韓國：Vegan植物五辛素（不含奶蛋）的韓式拌飯，希望您會喜歡。 
    #十三香   #帶著香料去旅行

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