Cumi Tinta Hitam
Paling suka makan cumi tinta hitam ini, rasanya gurih. Biasanya saya tumis memakai mentega/ margarin sehingga harum lalu ditambah potongan kunyit sebagai ciri khasnya agar supaya bisa ikut dimakan bersama nasi dan cabai rawit buled buled. Makan cumi tinta pakai tangan dengan nasi panas panas... beugh mangtaaps. Yu disimak resepnya.
#CookpadCommunity_ Tangerang
Cumi Tinta Hitam
Paling suka makan cumi tinta hitam ini, rasanya gurih. Biasanya saya tumis memakai mentega/ margarin sehingga harum lalu ditambah potongan kunyit sebagai ciri khasnya agar supaya bisa ikut dimakan bersama nasi dan cabai rawit buled buled. Makan cumi tinta pakai tangan dengan nasi panas panas... beugh mangtaaps. Yu disimak resepnya.
#CookpadCommunity_ Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih cumi, buang tulangnya sisakan tintanya. Kucuri 1 buah jeruk nipis, marinasi 15 menit lalu dibilas sampai bersih.
- 2
Panaskan wajan, masukkan 1 sdm mantega dan 1 sdm minyak sayur. Tumis bombay sampai layu kmdn masukkan kunyit iris, sereh dan daun jeruk. kemudian baru masukkan cabai rawit.
- 3
Masukkan cumi, aduk rata masak sampai cumi mengeluarkan tintanya dan matang. Boleh ditambah air hangat supaya cumi cepat empuk. Dalam memasak cumi, biar empuk mau cepat atau lama sekalian tidak apa mengapa. Cumi siap disantap.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar