Sambal Udang Petee mantap

Name: Sambal Udang Petee mantap
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang kupas; 3 lonjor pete (agak gede yah); 7 bawang merah; 15 biji cabe merah kriting; 2 lombok setan (mau lebih pedas boleh ditambah lagi); 2 buah tomat (saya skip karena kehabisan); secukupnya Garam, gula; 100 ml Air (-/+ yah)

sherly joe @sherlyjoe86

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Yakin ini sambal pete paling enak menurutku, dengan bahan simple, rasanyaa yum yum 🤤 bisa nambah2 nasi apalagi makan sambil muluk sama nasi hangat 😅

Lebih banyak

Sambal Udang Petee mantap

sherly joe @sherlyjoe86

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Yakin ini sambal pete paling enak menurutku, dengan bahan simple, rasanyaa yum yum 🤤 bisa nambah2 nasi apalagi makan sambil muluk sama nasi hangat 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

300 grudang kupas
3 lonjorpete (agak gede yah)
7bawang merah
15 bijicabe merah kriting
2lombok setan (mau lebih pedas boleh ditambah lagi)
2 buahtomat (saya skip karena kehabisan)
secukupnyaGaram, gula
100 mlAir (-/+ yah)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang, kemudian belah sedikit bagian atasnya skalian petainya cuci bersih dan belah jadi dua.
2

Blender bawang merah, cabai kriting, cabai setan, dan tomat. Tambahkan sedikit minyak supaya mudah nge blendernya.
3

Tumis bahan yg udah diblender (Ga perlu pakai minyak lagi karena tadi udah diberi sedikit minyak saat blender) sampai matang sampai berubah warna agak gelap.
4

Setelah matang, tambahkan sedikit air kemudian masukan udang (aduk2) kemudian masukan pete.
Tambahkan garam gula sesuai selera. Masak hingga air menyusut dan meresap. Sajikan deh...