Usus Bacem

Name: Usus Bacem
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: usus ayam; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 2 butir ketumbar; Garam; 1 Sereh digeprek; 3 daun jeruk; 4 daun salam; Lengkuas geprek kecil; 1 butir gula merah; 2 sdt gula putih; 1 sdt kecap manis; secukupnya Royco; secukupnya Garam; bila suka Lada; Minyak goreng untuk menumis; 1 gelas air / 1 aqua gelas

Dania @cook_15243002

Masaknya anak kos yang sok ngide karena usus di angkringan mahal banget 😭

Lebih banyak

Usus Bacem

Dania @cook_15243002

Masaknya anak kos yang sok ngide karena usus di angkringan mahal banget 😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

usus ayam
Bumbu Halus
2bawang putih
3bawang merah
2 butirketumbar
Garam
Bumbu Masak
1Sereh digeprek
3daun jeruk
4daun salam
Lengkuas geprek kecil
1 butirgula merah
2 sdtgula putih
1 sdtkecap manis
secukupnyaRoyco
secukupnyaGaram
bila sukaLada
Minyak goreng untuk menumis
1 gelasair / 1 aqua gelas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan usus ayam sampai bener bener bersih
2

Tumis bumbu halus pada minyak goreng sampai sedikit kecoklatan
3

Masukkan air sampai mendidih, lalu masukkan usus
4

Tunggu sekitar 5 menit lalu masukkan semua bumbu masaknya. Yang terakhir masukkan gula merah, putih dan kecap
5

Tunggu sampai air menyusut lalu siap dimakann