Kung pao chicken
Yak..kembali berkreasi sama ayam ayaman nih bun..karena kemarin sempat ke pasar beli ayam, eh sisa ayam paha aja bun karena udah kesiangan..yaudah deh ya..cus dibeli aja yang ada..sembari mikir mau dibikin apakah ayam ini..hahaha..terus hari ini tiba2 kangen makan kung pao chicken...gara2 pandemic ini kan ya..jadi parno pergi ke resto2..jadi...mari kita bikin sendiri aja yuk..gampang kok bikinnya..lebih puas karena jadinya buanyak..hehehe..selamat mencoba bun !
Kung pao chicken
Yak..kembali berkreasi sama ayam ayaman nih bun..karena kemarin sempat ke pasar beli ayam, eh sisa ayam paha aja bun karena udah kesiangan..yaudah deh ya..cus dibeli aja yang ada..sembari mikir mau dibikin apakah ayam ini..hahaha..terus hari ini tiba2 kangen makan kung pao chicken...gara2 pandemic ini kan ya..jadi parno pergi ke resto2..jadi...mari kita bikin sendiri aja yuk..gampang kok bikinnya..lebih puas karena jadinya buanyak..hehehe..selamat mencoba bun !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ayam yang sudah di fillet dan di potong dadu di minyak panas hingga kecoklatan, kemudian tiriskan.
- 2
Siapkan penggorengan, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan bawang bombay, tumis kembali hingga wangi. Kemudian, masukan cabe, aduk kembali.
- 3
Jika sudah wangi, masukan ayam yang tadi sudah di goreng, aduk.
- 4
Masukan bahan saus, garam, lada, dan gula. Koreksi rasa.
- 5
Masukan kacang mede yang sudah di goreng. Berhubung di tempatku nggak ada yang jual kacang mede mentah buat digoreng, jadi aku pakai kacang mede rasa madu, beli di indomaret bun 😁, praktis. Jika sudah dimasukan, aduk kacang mede hingga merata dengan ayam dan bumbu2.
- 6
Terakhir, masukan daun bawang. Aduk hingga sedikit layu. Matikan api. Masakan siap disajikan.
- 7
CATATAN : Hasil akhir masakan akan terlihat agak sedikit kehitaman, ini bukan gosong ya bun, tapi karena karamelisasi kecap manis dan gula yang tadi dimasukan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar