સૌ પ્રથમ ભાત ને ગરમ પાણી માં મીઠું ને તેલ નાખી કુક કરી લેવા ત્યારબાદ બ્રોકલી, ફણસી, સ્વીટ કોર્ન, ને મીઠું નાખી કૂક કરી લેવા ત્યારબાદ રેડ કરી માટે 2નંગ ટામેટા ને લાલ સૂકા મરચા ને ગરમ પાણી માં બાફી લેવા pachi કૂલ થાય એટલે ટામેટા ની સ્કિન નિકાળી ને તેને ક્રશ કરી લેવા. ત્યારબાદ એક પૈન માં 1ટી સ્પૂન ઘી નાખી ને તેમાં હિંગ નાખી ટામેટા નો પલ્પ નાખી કૂક થવા દેવું તેમાં મિક્સ હબ ટામેટા સોંસ ને રેડચિલિ ઓરેગાનો સોંસ નાખી કૂક થવા દેવું.

ત્યારબાદ એક પૈન માં 2ટેબલે સ્પૂન ઘી ગરમ કરી તેમાં જીરું નાખું ને ડુંગળી નાખી ને સોતે થવા દેવું. ત્યારબાદ તેમાં 1ટી સ્પૂન વાટેલું લસણ નાખી કૂક થવા દેવું પછી તેમાં હબ નાખું મીઠું લાકમરચું, ઓરેગાનો, ટામેટા સોંસ નળ રેડચિલિ ઓરેગાનો સોંસ નાખી ને મિક્સ કરી કૂક કરવા દેવું ત્યારબાદ રેડ કરી ને ને તેમાં નાખી દેવું ને બરાબર મિક્સ કરી કૂક થવા દેવું ત્યારબાદ તેમાં વેજિટેબલે નાખી પનીર નાખી મિક્સ કરવુ. ત્યારબાદ કૂક કરેલા ભાત ને નાખી ને એકદમ મિક્સ કરવુ ઊપર થી ગ્રીન ઓનિયન નાખી નાચોસ થી સર્વે કરવુ.