Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang basah(kupas bagian kepalanya); 5 buah cabe hijau(potong2); 5 buah cabe merah besar(potong2); 2 tangkai daun bawang(potong2); 5 sdm saus tiram; 5 sdm saus tomat; 5 sdm saus sambal; 1 sdm air jeruk nipis; 2 bj bawang bombay(iris tipis); 2 ruas jari jahe(iris halus); Lada bubuk secukup nya; Gula pasir sckp nya; 1 sdm larutan maizena; Air sckp nya; 4 sdm minyak sayur untuk menumis

Teh Imas @me1983

Menu favorit di keluarga...

#pekan Posbar Protein #

Menu favorit di keluarga...

#pekan Posbar Protein #

Lebih banyak

Udang asam manis

Teh Imas @me1983

Menu favorit di keluarga...

#pekan Posbar Protein #

Menu favorit di keluarga...

#pekan Posbar Protein #

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 orang

1 kgudang basah(kupas bagian kepalanya)
5 buahcabe hijau(potong2)
5 buahcabe merah besar(potong2)
2 tangkaidaun bawang(potong2)
5 sdmsaus tiram
5 sdmsaus tomat
5 sdmsaus sambal
1 sdmair jeruk nipis
2 bjbawang bombay(iris tipis)
2 ruas jarijahe(iris halus)
Lada bubuk secukup nya
Gula pasir sckp nya
1 sdmlarutan maizena
Air sckp nya
4 sdmminyak sayur untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panas kan minyak sayur,kemudian masukan bawang bombay dan jahe..tumis hingga harum.
2

Setelah harum..masukan udang yg telah di kupas,cabe hijau,cabe merah,air jeruk nipis,aduk2 sbntr.
3

Kemudian tambahkan saus tiram,saus tomat,saus sambal,gula pasir,lada bubuk dan sdkt air.masak hingga udang berubah warna.
4

Kemudian tambahkan daun bawang...tambahkan pula larutan maizena untuk mengentalkan kuah nya..aduk sbntr kemudian angkat.dan sajikan.