295. Trio Ungkepan Saus Manis Khas Jawa

Name: 295. Trio Ungkepan Saus Manis Khas Jawa
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, cuci, kucuri jeruk nipis, cuci; 6 buah tahu putih; 1 papan tempe sedang; 1 siung bawang bombay; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 sdm saus manis khas jawa; 1.5 sdt garam; 450 ml air

Arti Winarni @ArtiWinarni

Depok - Jawa Barat

Lagi suka pake judul trio, setelah trio bakso kuah tom yam, ini meluncur trio ungkepan. Padahal aslinya males ngungkep masing-masing 😀

Tapi ini selalu aku lakukan untuk stock ungkepan tempe, tahu dan ayam. Selalu diungkep bareng, mau apapun bumbunya. Pokoknya di dapurku, tempe, tahu dan ayam ini kayak BFF lah ya.😊

Jadi gak perlu kaldu buat si tempe dan tahu karena dapat dari kaldu ayamnya. Kali ini hanya diungkep dengan saus manis khas jawa. Simple lah seperti biasanya.

#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadan
#CookpadCommunityDepok
#PejuangGoldenApron3

Lagi suka pake judul trio, setelah trio bakso kuah tom yam, ini meluncur trio ungkepan. Padahal aslinya males ngungkep masing-masing 😀

Tapi ini selalu aku lakukan untuk stock ungkepan tempe, tahu dan ayam. Selalu diungkep bareng, mau apapun bumbunya. Pokoknya di dapurku, tempe, tahu dan ayam ini kayak BFF lah ya.😊

Jadi gak perlu kaldu buat si tempe dan tahu karena dapat dari kaldu ayamnya. Kali ini hanya diungkep dengan saus manis khas jawa. Simple lah seperti biasanya.

#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadan
#CookpadCommunityDepok
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

295. Trio Ungkepan Saus Manis Khas Jawa

Arti Winarni @ArtiWinarni

Depok - Jawa Barat

Lagi suka pake judul trio, setelah trio bakso kuah tom yam, ini meluncur trio ungkepan. Padahal aslinya males ngungkep masing-masing 😀

Tapi ini selalu aku lakukan untuk stock ungkepan tempe, tahu dan ayam. Selalu diungkep bareng, mau apapun bumbunya. Pokoknya di dapurku, tempe, tahu dan ayam ini kayak BFF lah ya.😊

Jadi gak perlu kaldu buat si tempe dan tahu karena dapat dari kaldu ayamnya. Kali ini hanya diungkep dengan saus manis khas jawa. Simple lah seperti biasanya.

#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadan
#CookpadCommunityDepok
#PejuangGoldenApron3

Lagi suka pake judul trio, setelah trio bakso kuah tom yam, ini meluncur trio ungkepan. Padahal aslinya males ngungkep masing-masing 😀

Tapi ini selalu aku lakukan untuk stock ungkepan tempe, tahu dan ayam. Selalu diungkep bareng, mau apapun bumbunya. Pokoknya di dapurku, tempe, tahu dan ayam ini kayak BFF lah ya.😊

Jadi gak perlu kaldu buat si tempe dan tahu karena dapat dari kaldu ayamnya. Kali ini hanya diungkep dengan saus manis khas jawa. Simple lah seperti biasanya.

#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadan
#CookpadCommunityDepok
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6-8 orang

1/2 ekorayam, cuci, kucuri jeruk nipis, cuci
6 buahtahu putih
1 papantempe sedang
1 siungbawang bombay
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
10 sdmsaus manis khas jawa
1.5 sdtgaram
450 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan seluruh bahan, ayam sudah dicuci, dikucuri air jeruk nipis, cuci bersih lagi.
2

Potong-potong tempe dan tahu. Iris semua bawang.
3

Tata tempe, tahu dan ayam di wajan atau panci yang buat mengungkep, tuang semua bumbu iris dan sausnya, beri air. Ungkep hingga air tinggal sedikit sambil sesekali di bolak balik perlahan agar tahu dan tempe gak hancur.
4

Angkat, bisa lgs dinikmati atau digoreng sebentar.