திணை மாவுடன் தேங்காய் துருவல் வெல்லம் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்

சிறிது வெந்நீர் சேர்த்து மாவை கெட்டியாக பிசைந்து எடுத்துக் கொள்ளவும்

பிறகு மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி தோசைக்கல்லில் சிறிது நல்லெண்ணெய் சேர்த்து ரொட்டி போன்ற தட்டி எடுத்துக்கொள்ளவும்

ரொட்டியை இருபுறமும் திருப்பிப் போட்டு வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்