Blekutak Resep Ibu

Name: Blekutak Resep Ibu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Blekutak; 6 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 helai sereh; secukupnya Micin, mrica, garam; secukupnya Air; Minyak utk menumis

Yenny Sisca A @cook_yenoz86

Bumiayu, Brebes

Blekutak Resep Ibu

Yenny Sisca A @cook_yenoz86

Bumiayu, Brebes

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 grBlekutak
6 buahcabe merah
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
2 helaisereh
secukupnyaMicin, mrica, garam
secukupnyaAir
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2
2

Haluskan, duo bawang, kemiri, kunyit. Tumis bumbu halus, masukan Daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek.
3

Setelah harum, masukan blekutak yg sudah dicuci bersih. Tambahkan sedikit air, mrica, garam penyedap. Biarkan sampai matang dan air sedikit menyusut.
4

Setelah sekira matang cek rasa, tambahkan cabe merah yg dipotong serong, dan tomat yg sudah dipotong2, aduk sebentar. Angkat. Sajikan... Selamat mencoba.. 👩‍🍳👩‍🍳😁