Ayam bumbu bali

Name: Ayam bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 1 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdt kecap manis; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya minyak; Secukunya gula; Secukupnya garam; Secukupnya air; 8 bawang merah; 3 bawang putih; 7 buah cabe rawit (sesuai selera); 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera); 1 bh tomat sedang; 1 sdm terasi, dibakar sebentar

dira @audiraa

Pangkal Pinang

Ayam bumbu bali

dira @audiraa

Pangkal Pinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam
1 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 sdtkecap manis
1/4 sdtlada bubuk
Secukupnyaminyak
Secukunya gula
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Bumbu halus
8bawang merah
3bawang putih
7 buahcabe rawit (sesuai selera)
5 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
1 bhtomat sedang
1 sdmterasi, dibakar sebentar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, goreng sebentar, tidak digoreng dulu juga bisa.
2

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk daun salam, tumis sampe harum.
3

Tuang air secukupnya, masukkan gula, garam, lada bubuk dan kecap. Aduk rata.
4

Masukkan ayam, aduk rata, diamkan sebentar sampe bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.