Cebulę obrać i pokroić w kostkę i zeszklić w rondlu spryskanym olejem. Dodać fasolkę i pokrojoną w kostkę cukinię, podsmażyć, a następnie podlać niewielką ilością wody, dusić 10 minut. Wsypać kostkę sojową, dodać kalafiora, roztartą papryczkę chili i przyprawy.

Zalać wodą tak aby przykryć składniki. Dusić około 15-20 minut. W razie potrzeby doprawić. Mąkę rozmieszać w niewielkiej ilości wody, dodać do sosu, gotować 5 minut. Zdjąć z palnika, odstawić na chwilę i wymieszać z jogurtem. Podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie z ryżem. Smacznego!