Balado terong cetar membahana😋😋

Name: Balado terong cetar membahana😋😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong hijau,lebih baiknya terong ungu ya bund.; Minyak secukupnya utk menggoreng terong dan menumis bumbu; Bumbu Halus-; 2 buah bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit(sesuai selera); secukupnya Terasi; 1 buah tomat ukuran sedang

Ratna Wulandari @cook_17254354

Balado terong cetar membahana😋😋

Ratna Wulandari @cook_17254354

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 buahterong hijau,lebih baiknya terong ungu ya bund.
Minyak secukupnya utk menggoreng terong dan menumis bumbu
Bumbu Halus-
2 buahbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe merah
10 buahcabe rawit(sesuai selera)
secukupnyaTerasi
1 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas terong jgn dikupas bersih ya bund,kemudian potong2 agak besaran potongannya..lalu cuci bersih
2

Kemudian goreng terong setengah matang,angkat tiriskan
3

Haluskan semua bumbu halus,tambahkan terasi dan haluskan lagi..
4

Masukkan minyak kedalam wajan tunggu smp panas,kemudian tumis bumbu yg sdh dihaluskan smp berbau harum
5

Setelah bau harum masukkan terong yg sdh digoreng,aduk rata..tambahkan sedikit air,dan beri garam,gula,dan kaldu bubuk secukupnya
6

Masak beberapa saat dan matikan kompor..taraaaa..balado terong endeus,cetar membahana selesai😋😋