Cairkan gula jawa dengan 2 liter air. Tambahkan daun pandan dan daun jeruk supaya wangi. Setelah gula cair, saring air gula. Angkat daun pandan dan daun jeruk.

Didihkan air gula dari proses no. 2, tambahkan 2 lembar daun pandan baru & 2 lembar daun jeruk baru. Setelah mendidih, dengan api sedang, masukkan ubi merah yang sudah di potong-potong dan kolang kaling yang sudah dicuci bersih, sampai ubi hampir empuk. Setelah itu masukkan pisang tanduk yang sudah di potong sesuai selera, hingga pisang empuk.

Terakhir masukkan santal kental. Tidak begitu lama, kemudian matikan api. Siap disajikan