Tumis Tahu Goreng kecap, simple tapi enak kuy

Name: Tumis Tahu Goreng kecap, simple tapi enak kuy
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu Goreng (bentuk segitiga); 5 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung Bawang putih, iris tipis; 3 cabe merah keriting, iris miring; 3 cabe hijau besar, iris miring; 2 ruas lengkuas, geprek; 1-2 lbr daun salam. Sobek asal; 1-2 sdm kecap manis atau secukupnya; 1/4 sdt Masako sapi, atau secukupnya; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; 1-2 sdm Air putih

Yuliafan @yuliafan

Pondok Kopi, Duren Sawit. Jakarta Timur

Bulan puasa gini, untuk sahur biasanya masak yg simple. Kebetulan bocah request tumis Tahu dikecapin. Berhubung keluarga sy cuma ber 3, dan sy alergi dengan apapun yg mengandung kedelai, jd masaknya dikit aj, cuma utk anak gadis eike. Bapak suami utk tahu & tempe, cuma suka di goreng atau di orek sj.

Lebih banyak

Tumis Tahu Goreng kecap, simple tapi enak kuy

Yuliafan @yuliafan

Pondok Kopi, Duren Sawit. Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

Tahu Goreng (bentuk segitiga)
5 siungbawang merah, iris tipis
3 siungBawang putih, iris tipis
3cabe merah keriting, iris miring
3cabe hijau besar, iris miring
2 ruaslengkuas, geprek
1-2 lbrdaun salam. Sobek asal
1-2 sdmkecap manis atau secukupnya
1/4 sdtMasako sapi, atau secukupnya
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
1-2 sdmAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih tahu goreng ya, setelah itu tiriskan. Sy lanjut agak diperas dikit utk menghilangkan sisa air yg meresap di tahu tsb.
2

Potong2 tahu sesuai selera.
3

Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan lengkuas dan salam nya. Tumis hingga lengkuas layu. Masukkan air. Tunggu mendidih
4

Masukkan tahu, masako, gula, garam, kecap. Aduk rata. Kalau suka kecapnya banyak, tambahkan jg tdk apa2. Aduk terus hingga rata dan kesat. Cek rasa.
5

Apabila sdh kesat, matikan kompor. Pindahkan ke piring atau mangkuk saji. Taburkan bawang goreng jika suka. 👍😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuliafan @yuliafan

pada 25 April 2021 05.43

Pondok Kopi, Duren Sawit. Jakarta Timur

Saya ibu rumah tangga, usia 47 tahun di 2021 ini, dengan satu orang putri yg usia nya sdh 23 tahun. Saya baru full dirumah hampir satu tahun ini. Dimana sebelumnya sy juga bekerja di perush swasta di daerah jakarta barat, sedang kan rumah di Pondok Kopi, Jakarta timur. Jadi bisa terbayang gmn full nya sy, sampai ke dapur sj hanya bisa di waktu w-end. Alhamdulillah, akhirnya skrg sy full dirumah. Jadi sekarang sy bisa leluasa melampiaskan hobby memasak sy. Suami n anak sy kebetulan lebih suka masakan rumah, jadi makin happy deh masaknya. Btw.. Ada menu yg sy pakai dgn sajikan mangkuk or piring yg sama, supaya me and akan, bahwa gqmbar2 masakan ini adl real masakan sy.

Lebih banyak

Komentar (5)

Yaya Mariyah @cook_28363442

27 April 2021 02.53

Tahu apa yah bun

Kata kunci

Tahu Gula Cabe Hijau Kecap Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya