Pastel isi sayur

Name: Pastel isi sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit :; 250 gr terigu serba guna; 2 sdm tapioka; 2 sdm minyak sayur; 1 sdm margarine; 130 ml air panas; bahan isian :; 3 butir telur rebus, potong tipis; 2 potong dada ayam, goreng; 3 bh hati ayam, goreng; 3 bh wortel, potong dadu; 2 bh kentang, potong dadu; 1 bh daun bawang, iris agak tipis; bumbu halus:; 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 3 bh kemiri; 1/2 sdt garam /Masako/royco; 1/2 sdt merica

Nur Hariyanti || #dapurcleeo @cook_5820400

Balikpapan

Kesukaan suami bgt inii... jadi salah satu menu favorite tiap weekend😄😄 rasanyaa selalu senang setiap kali bisa menghidangkan yang disukai org org tercinta hiihihii... mulai lebay dehh

Lebih banyak

Pastel isi sayur

Nur Hariyanti || #dapurcleeo @cook_5820400

Balikpapan

Kesukaan suami bgt inii... jadi salah satu menu favorite tiap weekend😄😄 rasanyaa selalu senang setiap kali bisa menghidangkan yang disukai org org tercinta hiihihii... mulai lebay dehh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit :
250 grterigu serba guna
2 sdmtapioka
2 sdmminyak sayur
1 sdmmargarine
130 mlair panas
bahan isian :
3 butirtelur rebus, potong tipis
2 potongdada ayam, goreng
3 bhhati ayam, goreng
3 bhwortel, potong dadu
2 bhkentang, potong dadu
1 bhdaun bawang, iris agak tipis
bumbu halus:
4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
3 bhkemiri
1/2 sdtgaram /Masako/royco
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat kulit : campur semua bahan, uleni sampai Kalis, diamkan selama 15 menit, ambil sebagian adonan, tiriskan, potong bulat, sisihkan
2

Untuk membuat isian : tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan potongan daun bawang, tambahkan kentang, aduk aduk, masukkan wortel aduk lagi, tambahkan sedikit air, diamkan beberapa saat, masukkan potongan ayam dan hati,masak sampai matang
3

Penyelesaian : ambil selembar kulit pastel, taro di atas cetakan pastel, beri isian ditengahnya dan tambahkan potongan telur rebus, tutup cetakan pastel, rekatkan dan ratakan
4

Lakukan sampai adonan habis
5

Goreng dalam minyak panas dengan api agak kecil, goreng sampai matang dan kecoklatan
6

Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat,