46# Kue Pukis Berbentuk Kue Cubit
Krn belum punya cetakan kue pukis...jadi pake cetakan seadanya di rumah. Kue pukisnya lembut, mpuk dan bertahan keesokan harinya masih lembut
Resep : chalista kitchen
46# Kue Pukis Berbentuk Kue Cubit
Krn belum punya cetakan kue pukis...jadi pake cetakan seadanya di rumah. Kue pukisnya lembut, mpuk dan bertahan keesokan harinya masih lembut
Resep : chalista kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan, daun pandan, garam. Masak sampai mendidih. Aduk2. Angkat. Sisihkan tunggu hangat. Lelehkan margarin. Sisihkan
- 2
Campur tepung terigu dan ragi. Aduk rata. Sisihkan. Dalam wadah lain. Masukkan telur dan gula. Kocok dengan mixer sampai mengembang. Turunkan speed mixer ke rendah. Lalu masukkan skm, aduk rata. Lalu masukkan campuran tepung diseling dengan masukkan santan. Bertahap. Lalu masukkan butter/margarin leleh. Aduk rata kembali. Matikan mixer lalu aduk rata dengan spatula. Istirahatkan adonan selama 1 jam
- 3
Setelah 1 jam, panaskan loyang. Oles dengan margarin tipis2. Buka adonan lalu aduk rata. Tuang ke cetakan yg telah di panaskan. Tuang adonan 3/4 dari cetakan. Tutup cetakan masak dengan api kecil saja sampai setengah matang
- 4
Setelah setengah matang. Beri toping, lalu tutup kembali. Masak sampai matang dan bawahnya kecoklatan. Angkat. Setelah diangkat. Oles pukis bawahnya dengan margarin. Klo ada cetakan pukia lebih bagus ya..bisa dioles samping2 kue dengan margarin
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar