ใช้หม้อตั้งน้ำ 1 ลิตรให้เดือดจัด ใช้หมูสับปรุงด้วยพริกไท ชูรส น้ำปลาแล้วปั้นพอดีเท่ากับลูกชิ้น ใส่หม้อ จนหมด สุกแล้วหมูจะลอยขึ้นมา

จากนั้น รี่ไฟอ่อน ปรุงน้ำซุปที่เดือดด้วย น้ำปลา ชูรส รสดี กระเทียมทุบ ชิมตามใจชอบ และตามใส่ผักตำลึง กดผักลงน้ำซุป 5 นาที ตักใส่ชาม ทานได้เลยครับ จะโรยด้วยพริกไทยป่น กระเทียม หรือหอม เจียวได้นะครับ