Lapis Puding Busa

Name: Lapis Puding Busa
Yield: loyang 20x20 po
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 ml air; 100 gr gulpas; 1 bks agar2; 1 sdm coklat bubuk; 50 gr dcc; 2 butir telur ayam; 1/4 sdt vanilli bubuk; Sejumput garam; 400 ml air; 100 gr gula pasir; 1 Bungkus Agar-agar; 50 gr mentega (boleh di ganti margarine); 2 butir telur; 1/4 sdt vanilli bubuk; Sejumput garam (skip, kalau pakai margarine)

Dhinda Pramila @dhindapramila

Polewali Mandar - SulBar

Dari dulu kepengen banget bisa bikin pudding busa, akhirnya kesampaian 😍

Lebih banyak

Lapis Puding Busa

Dhinda Pramila @dhindapramila

Polewali Mandar - SulBar

Dari dulu kepengen banget bisa bikin pudding busa, akhirnya kesampaian 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 20x20 po

Pudding Lapis Cokelat
400 mlair
100 grgulpas
1 bksagar2
1 sdmcoklat bubuk
50 grdcc
2 butirtelur ayam
1/4 sdtvanilli bubuk
Sejumputgaram
Pudding Lapis Mentega
400 mlair
100 grgula pasir
1 BungkusAgar-agar
50 grmentega (boleh di ganti margarine)
2 butirtelur
1/4 sdtvanilli bubuk
Sejumputgaram (skip, kalau pakai margarine)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan coklat : Campurkan air, gulpas, agar2, dcc, coklat bubuk, dan garam aduk2 hingga rata dan didihkan dgn api sedang di atas kompor
2

Selagi menunggu mendidih, kocok telur dan vanilli bubuk hingga pucat mengembang
3

Setelah agar2 mendidih, tuang ke dalam kocokan telur dan mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur, setelah tercampur didihkan sbntr di atas kompor
4

Setelah mendidih masukan kedalam loyang dan sisihkan
5

Diamkan 30 menit lalu lakukan step berikutnya
6

Lakukan langkah yg sama u/ lapis mentega nya,,
7

Diamkan di luar kulkas smpai uap panas hilang lalu masukan kdlm kulkas,, lebih enak di sajikan saat dingin 😁 selamat mencoba 😊😊