Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Name: Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kentang potong dadu; 2 pasang ati ampela sudah di rebus dan potong dadu; 1 Batang Sereh; Lengkuas; 1 lembar daun salam; 1 sdt Garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 80 gr cabe keriting sudah di rebus

sitimuna @sitimuna12

Yogyakarta

Rencana bikin ini tuh karena simple enak dan bisa jadiin menu lebaran hehe 😁 lagi pula abis beli kentang sekilo 14rb bingung mau diapain,ada ati ampela juga di kulkas yasudah sekalian masak sekalian bikin konten hehe semoga bermanfaat yaa

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grKentang potong dadu
2 pasangati ampela sudah di rebus dan potong dadu
1 BatangSereh
Lengkuas
1 lembardaun salam
1 sdtGaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyaair
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
80 grcabe keriting sudah di rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang sampai matang dan juga ati ampela goreng sebentar kemudian sisihkan
2

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum masukan salam, lengkuas dan sereh aduh rata dan tumis hingga bumbu matang.
3

Masukan kentang dan ati ampela yang sudah di goreng,aduk rata tambah kan secukupnya air aduk kembali
4

Masukan garam,gula,kaldu dan lada bubuk aduk rata kembali
5

Masak hingga air menyusut,koreksi rasa juga jika sudah pas sambal goreng siap di hidangkan. Cocok di makan pake nasi anget bund

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

sitimuna @sitimuna12

pada 30 April 2021 06.51

Yogyakarta

Hai! aku Siti. IRT muda yang suka bikin konten masak. Resep lain follow:instagram : @mbaksitiiTiktok : @mbak.sitiiLemon8 : mbak sitiJangan lupa mampir ya! 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya