Pepes ayam suwir pete

Name: Pepes ayam suwir pete
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam; 2 papan pete; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm SKM putih(optional); 1 sdt kecap manis(optional); 400 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit; 3 butir kemiri; 2 buah tomat

mama rafaazkha @cook_02152526

Dsn.ngawen Ds.getas Rt/Rw 02/02 Kec.Tanjunganom Kab.Nganjuk

Ada stok daging di kulkas mau digoreng udah pada bosen,gk ada yang mau..dan putar otak nih bunda mau dimasak apa,dan kebetulan juga ada pete dirumah.. terlintas dipikiran mau dimasak pepes mungkin enak juga ya???tanpa pikir panjang lagi langsung deh Bun direcookin aj didapur...cuuus

Lebih banyak

Pepes ayam suwir pete

mama rafaazkha @cook_02152526

Dsn.ngawen Ds.getas Rt/Rw 02/02 Kec.Tanjunganom Kab.Nganjuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

1/4 kgdaging ayam
2 papanpete
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmSKM putih(optional)
1 sdtkecap manis(optional)
400 mlair
2 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe merah
7 buahcabe rawit
3 butirkemiri
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam kemudian rebus dan suwir"(sisihkan)
2

Haluskan bumbu,,kemudian tumis dgn minyak, setelah bumbu harum masukkan pete dan tumis sebentar,lalu tambahkan air dan ayam suwir tadi
3

Tambahkan garam,kaldu bubuk,kecap manis,SKM putih dan cek rasa..
4

Setelah dirasa sudah pas masak hingga air susut dan bumbu meresap ke daging..
5

Baru kemudian bungkus dengan daun pisang dan panggang di api sedang..pepes ayam suwir pete siap disantap dengan nasi hangat..
6

Mudah bukan bunda caranya..ditunggu recooknya ya bunda